あれこれと 香りとらえる 工夫する

ロープウェイで上った
神戸布引ハーブ園

いろんな香りが漂う

そんな摘みたての
ハーブの香りを
自分のものにしたいと



古代の人々は
消えていく香りを
つかまえておけないかと
いろいろ実験を

そんな中で
「水蒸気蒸留法」は画期的な発見
現在でも用いられている
原始的だが効率的な抽出法だとか

★この釜は「１９世紀のフランス製　ランビキ」と書いてあった